Muffinscones

Imorse kände jag att jag var sugen på scones så jag ställde mig och gjorde några till frukost. Det blev scones i muffinsformar. Nej, jag skulle inte till skolan idag, jag är sjuk.. Annars hade jag aldrig haft tid till att göra det på morgonen - trots att scones går supersnabbt!

4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpuvler
salt
50 g margarin
2 dl mjölk eller filmjölk (jag använde filmjölk)


ev. jordgubbe, hallon eller annat bär/frukt

Sätt ugnen på 180 grader. Blanda de torra ingredienserna. Nyp sedan i margarinet och blanda därefter i mjölken/filmjölken. Klicka i muffinsformar och tryck i ett bär/frukt. Grädda mitt i ugnen 10-12 min.