Första gången jag testade detta téet var när jag praktiserade på Ritz teatercafé. Jag fastnade för det direkt. Jag hade tidigare testat chai-téet men detta var magiskt.
Masala Chai-téet gör man bäst i mjölk. Koka upp mjölken och sätt sedan i tekulan. Låt den vara kvar under hela tiden - det blir inte för starkt.
Om man vill ha det extra sött som på kaféerna så kan man bara lägg i en sockerbit eller flytande sötningsmedel. Jag har sett någon vaniljsmaksättning också, samma som användes på min praktikplats.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar