Jag ställde mig igår kväll och gjorde dessa kolasnittar. Väldigt goda och väldigt enkla.
100 g mjukt smör
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
2 ¼ dl vetemjöl
½ tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
Sätt ugnen på 175°. Vispa smör, socker och sirap. Blanda de torra ingridienserna och vänd ner i smeten. Dela degen och gör till två längder, lägg på en plåt med bakplåtspapper på. Platta till dem. Grädda mitt i ugnen i 12-15 min. Låt dem svalna en aning innan du skär längderna på snedden. Låt svalna helt.
Fin och inspirerande blogg du har. Jag har precis också bakat kola kakor, dock med malen ingefära. MUMS!
SvaraRadera/Marina
Kolakakor är en av mina favoriter, snabba att baka och snabba att äta :)
SvaraRadera