Äpplemos

Jag gjorde mitt egna äppelmos idag - i mikron! Och nej, den är inte så gul som jag lyckats få den på bilden, det ser ju nästan läskigt ut... Jag halverade det tidigare receptet och då blev det såhär:

500 g äpple

1,25 dl vit sirap eller socker

Skala, kärna ur och dela äpplena. Lägg dem i en glasskål som tål mikro. Häll över sirapen/sockret. Ställ i mikron i 5 min (600-700W). Rör om. Låt vara ytterliggare 5 min i mikron. Rör om och häll i varm och rengjord burk. Låt den svalna innan du ställer in den i kylen. Jag ställde den ute ett tag tills den blev kylskåpskall.

Krydda gärna med kanel eller något annat före servering för att få en god smak.