Grahams- och kardemummascones

3 dl grahamsmjöl
4,5 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
1,5 tsk bakpulver
0,5 dl råsocker
125 g kallt smör
1 ägg
2 dl mjölk
2 tsk kardemumma

Sätt ugnen på 250 grader. Blanda mjölet, salt, bakpulver och socker i en bunke. Tärna smöret och nyp ihop det med de torra ingredienserna. Koka upp mjölken tillsammans med kardemumman. Vispa samman ägg och mjölk och blanda sedan vätskan och de torra ingredienserna till en deg. Lägg degen på ett mjölat bakbord och gör forma till bullar. ev. Pensla med ägg på bullarna och strö över råsocker och mandelspån (detta gjorde inte jag). Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter.