25 g jäst
2,5 dl ljummet vatten
2 msk olja
1 msk honung
0,5 tsk salt
1,5 dl havregryn
1 dl grahamsmjöl
5-6 dl vetemjöl
ev. vatten + sesamfrön
Smula jästen och blanda med vattnet. Tillsätt olja, honung, salt, havregryn, grahamsmjöl och vetemjöl och blanda samman. Låt jäsa ca 40 min. Baka ut till bullar och lägg dem på bakplåtspappersklädd plåt, ev pensla på vatten och strö över sesamfrön. Låt jäsa ytterliggare 30 min. Sätt ugnen på 225 grader. Grädda mitt i ugnen i 8-10 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar