Lingonpepparkaka

75 g smör
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
1,5 tsk bikarbonat
0,5 tsk malen kanel
0,5 tsk malen ingefära
1 tsk malen kryddnejlika
1 dl lingonsylt

Sätt ugnen på 175 grader.Smält smöret. Låt svalna. Blanda äggen och sockret pösigt. Blanda vetemjölk, bikarbonat och kryddorna och häll sedan över tillsammans med sockret och äggen. Häll sedan i lingonsylten och det svala smöret. Smöra och bröa en sockerkakeform och häll sedan över smeten. Grädda i mitten av ugnen i 45-55 minuter.